BATU BARA, 17 Desember 2025 – Polres Batu Bara melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan kegiatan “Safety Food” pada Selasa, 16 Desember 2025, mulai pukul 06.30 WIB, dengan fokus pada pendistribusian makanan bergizi di sekolah-sekolah wilayah hukum Polres Batu Bara. Kegiatan ini berpusat di Sentra Pelayanan Pemberdayaan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara.
Tim yang terdiri dari Bripda Syahfrilianti (Bamin Si Dokkes Polres Batu Bara), Bripda Anggin Angkat (Bamin Si Dokkes Polres Batu Bara), Evy Cristi R. Tambunan S.T (Ka SPPG Polres Batu Bara), dan Devina Ruth Salri Sipayung, S. Tr. Gz (Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara) melakukan pemeriksaan makanan menggunakan metode organoleptik, meliputi aroma, rasa, bentuk, dan warna, untuk memastikan makanan dan minuman dalam kondisi aman dikonsumsi.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa makanan yang disajikan aman. Menu yang dihidangkan untuk siswa SMP dan SMA meliputi mie pangsit, sawi manis, daun sop, daun bawang, ayam semur, telur semur (khusus untuk yang tidak alergi), pangsit goreng, saos sambal, dan buah pisang.
Selain pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi kepada petugas dapur tentang cara mencuci sayur, beras, dan buah yang benar, mulai dari memilah bahan mentah, membersihkan dengan air mengalir, hingga siap diolah. Edukasi juga diberikan mengenai cara mencuci ompreng (wadah makanan) yang baik dan benar, serta pentingnya menjaga kebersihan petugas dapur, dapur, dan mobil pengangkut makanan.
Makanan bergizi ini bersumber dari dapur SPPG Polres Batu Bara dan didistribusikan ke beberapa sekolah, antara lain:
1. UPT SMP Negeri 1 Talawi: 775 siswa
2. SMA N 1 Talawi: 748 siswa
3. MTSS Al Wasliyah Tanjung Tiram: 377 siswa
4. MTSS Al Wasliyah Labuhan Ruku: 65 siswa
5. MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku: 64 siswa
6. UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku: 318 siswa
7. UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku: 309 siswa
Total penerima manfaat dari program ini mencapai 2.656 siswa.
Kegiatan ini berjalan dengan baik dan diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam mendukung kesehatan dan gizi siswa di wilayah Polres Batu Bara.